鲶鱼的营养价值及功效有:
1.提高人体免疫力。鲶鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素,适量食用能够提高人体免疫力,改善营养不良、体质虚弱的症状。
2.增强体质。鲶鱼中含有丰富的钙、磷等矿物质元素,适量食用后,能够有效预防骨质疏松、小儿佝偻病,增强骨骼密度。
3.美容养颜。鲶鱼中含有丰富的胶质,既能够促进上皮细胞生长,又能够保持皮肤油水平衡以及皮肤黏膜的弹性。
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