Q减肥应该吃低筋还是高筋面粉比较好？

2020-06-07

描述：

减肥应该吃低筋还是高筋

: 吴光秀内分泌科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

在减肥时应尽量选择低筋面粉，最好是不吃高筋面粉，高筋面粉和低筋面粉主要是区别在于膳食纤维的含量上。相对于高筋面粉来说，低筋面粉的膳食纤维会比高筋面粉的膳食纤维高一些，由于膳食纤维可以增加饱腹感，因此更适合在减肥时吃，在减肥时使用低筋面粉，同时还要注意烹饪的方法，避免使用油炸的方式，过多的肉类吃的时候需要适当的加入一些蔬菜，这样能够为人提提供充足营养，同时还不会对减肥造成影响。