Q高血压茄子可以吃吗？

男 39岁 2019-04-19

描述：

我家里种了好多茄子，最近吃茄子比较平凡，请问高血压茄子可以吃吗？

: 高秋心血管内科去问诊

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副主任医师 宜兴市人民医院三级甲等

医生回答：

茄子是一种富含多种营养的蔬菜，吃茄子不会引起血压的增高，茄子也不属于高脂肪的食物，正常情况下，高血压患者完全可以食用的，生活中要注意烹调的方法，比如说高血压是需要，低盐低脂饮食，那么你在日常生活中烹调的过程也需要注意一下，患有高血压的人就不能吃红烧茄子，因为红烧茄子是甜口味的，高血压的人是忌口吃甜的，并且吃茄子的时候也不能油太多，不能吃茄子里有肉馅儿的，建议，要吃比较清淡的口味儿比如说蒸茄子就不错。