Q减肥可以吃蚝油西兰花吗

2020-05-21

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减肥可以吃蚝油西兰花吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥可以吃蚝油西兰花。西兰花含有丰富的花青素、维生素以及其它微量元素，食用后不仅能补充人体的维生素及营养成分，还具有一定的保健功能。西兰花中的花青素具有抗氧化功能，可有效预防高血脂、高胆固醇血症、冠状动脉粥样硬化症的发作。西兰花添加蚝油加工食用后，口感更加鲜美，也不会影响营养价值。因此减肥的时候可以吃蚝油西兰花。