Q什么菜一起吃会中毒？

男 26岁 2019-03-10

描述：

单位聚餐吃了诸多美食，但是有几个同事出现食物中毒的情况，不知道是吃了什么才导致中毒的，什么菜一起吃会中毒呢？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

容易中毒的食物有泡发时间过长的木耳，未炒熟的四季豆，色彩鲜艳的蘑菇，放置时间过久的咸菜等。鸡蛋和糖精同食易中毒。蟹类与西红柿同属寒凉食物，且不宜消化，甚至出现呕吐，腹泻等中毒现象。猪肉和百合、羊肉和竹笋、鲤鱼和南瓜、虾和富含维生素C的食物、田螺和玉米、生鱼和牛奶、韭菜和牛肉、白酒和胡萝卜等同食会引起中毒。如果在口服上述食物后出现中毒的症状建议立即拨打120，将患者送至正规医院的急诊科，进行系统的检查和治疗。