Q碱水面会发胖吗

2020-05-15

描述：

碱水面会发胖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

碱水面吃了是不会造成发胖的。碱水面是一种常见的面食，这种面食口感相对比较好，在制作时不会加入过多的脂肪，因此相对来说热量比较低，因此吃完后不会造成身体发胖。但是在面粉中加入碱，面粉中的一些营养会遭到破坏，营养价值会相对比较低，这样的碱水面只可以偶尔吃几次，而不能够长期吃，长期吃不利于人体健康，并且对消化系统功能也会造成影响。