Q榨菜是发物吗

2020-04-14
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榨菜是发物吗

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

榨菜不是发物,榨菜含有身体所需的营养物质,具有开胃健脾的效果,但是高血糖上呼吸道感染的患者不建议食用榨菜,避免引起症状更加严重。榨菜里面含有亚硝酸钠,对患者的身体有一定的副作用,另外亚硝酸钠也具有致癌的作用,建议患者平时尽量不要长期的食用榨菜。平时要多喝一些温开水,能够促进新陈代谢,多注意休息不要熬夜。

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