痛风可以吃榨菜。榨菜是由蔬菜通过腌制而成的,嘌呤含量比较低,对于痛风患者,食用榨菜后不会升高体内尿酸水平,不会诱发痛风急性发作。
但是榨菜属于腌制食物,含有大量的亚硝酸盐,长期食用榨菜会对身体不利,容易对血压、肾脏造成一定影响,并且容易致癌,因此不建议长期食用榨菜。
痛风的饮食应清淡,以低嘌呤食物为主,如各种新鲜蔬菜、水果、米饭、馒头等,限制食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉类、酒类等食物。每天需要大量喝水,如白开水或苏打水,排泄尿酸。
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