Q春季吃蒜苔上火吗

2020-05-16

描述：

春季吃蒜苔上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

春季吃蒜苔不上火，蒜苔性温，温中下气，补虚，调和脏腑。它不属于上火的食物，一般适量的吃，是不会引起上火的。而且蒜苔还能活血、防癌、杀菌。可以杀灭体内细菌及寄生虫，预防感冒，驱虫。此外蒜苔外皮还含有丰富的纤维素，可促进大肠排便，治疗便秘。蒜苔里面还含有大量的维生素和蛋白质，经常食用可以为身体补充营养。它的好多成分和大蒜一样，所以也具有大蒜的保健作用。