Q吃炒的蒜苔上火吗

2020-05-20

描述：

吃炒的蒜苔上火吗

: 张月美中医内科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

吃炒的蒜苔一般不会上火的，因为在炒的过程中热量会把蒜苔中的辛辣味蒸发，这样在吃的过程中就不会上火。而且吃蒜苔也有很多的好处，能够补充身体的微量元素，增加身体的抗病能力。但是一定不要吃生蒜苔，因为生蒜苔的辛辣味会引发上火的现象，导致口舌生疮、咽喉肿痛，而且还会导致过敏，对于过敏性体质的人群是不建议使用的。