Q甜菜根可以减肥吗？

女 26岁 2019-06-24

描述：

身材有一点胖，看起来比例很不协调，想稍微减一点点，想咨询一下甜菜根可以减肥吗？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

甜菜根是一种可食蔬菜，味甜，根圆锥状至纺锤状，多汁。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质，它能把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出，每天饮用约500毫升的甜菜根汁能有效降低高血压的风险，可能与其中的硝酸盐有关，甜菜根还可以帮助瘦身，清理肠胃，缓解便秘具有帮助减肥的作用，它含有丰富的有益心脏的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可以拌凉菜或者泡水、煲汤食用。饮用甜菜汁可以提高一些身体机能,预防一些疾病,或者提高运动耐力，减肥吃甜菜根是不够的，还是要多运动。