Q燕窝泡发了12个小时还能吃吗

2020-05-17
描述:

燕窝泡发了12个小时还能吃吗

A
张子义 中医内科 去问诊

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主任医师 中日友好医院 三级甲等
医生回答:

燕窝泡发了12个小时也是可以吃的,但是它里面的营养成分已经所剩无几了,泡的时间太长,已经将里面的营养成分流失掉了。其实正常情况下燕窝泡发3~6个小时左右就可以了,而且这个中间段还要经常的换水,时间太长的燕窝在炖起来的时候它就没有粘稠状了,因为里面的大部分营养已经流失掉了。所以平时在泡燕窝的时候,尽量不要超过6个小时。

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