Q豆芽没熟会不会中毒

2020-04-12

描述：

豆芽没熟会不会中毒

: 陈小军急诊科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

豆芽只是一种普通的食物，即便是没有煮熟，一般也不会产生中毒的症状，但是如果不煮熟，很可能会让细菌残留在蔬菜的上面，吃到胃内以后很可能会产生腹泻、肠炎等症状，因此要注意观察自己的症状。如果出现了这些不适的感觉，要及时的口服药物来进行调理，可以选择一些消炎的药物和保护胃黏膜的药物，例如可以选择雷尼替丁来吃，能够缓解，因为吃不干净的东西而导致的胃部不适的症状。