Q欧楂的营养价值

2020-08-02

描述：

欧楂的营养价值

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

欧楂所含有的营养价值主要是：铁元素、苹果酸、b族维生素、维生素c、柠檬酸、胡萝卜素、钾、镁等各种矿物质，同时它也含有大量的纤维素，所以适当的摄取对人体有好处。其中铁剂可以防止发生缺铁性贫血，维生素c可以美白、抗氧化。而b族维生素可以促进脂肪、糖以及蛋白质的代谢。欧楂可以补中益气、健脾消食，对于皮肤也有好处，还可以增强机体免疫力。