Q姜芽的营养价值是什么

2020-07-07

描述：

姜芽的营养价值是什么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

姜芽的营养价值一般姜芽中含有的维生素c比较多，可以起到抗氧化的作用，并且还能够抗血小板聚集，同时还能够降低血液粘稠度，对于治疗高血脂等疾病有一定的辅助功效，并且避免血栓的形成。姜芽还能够刺激胃液分泌所以会起到助消化的作用，并且也能够起到驱寒的作用，可以改善胃寒所引起的胃部疼痛，并且还能够改善腰膝酸软等症状。