张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血糖高能吃虾吗

2023.06.05 16:03

血糖高患者可以适量吃虾。

建议用量:60g/天。

虾是一种低糖、低脂、高蛋白的食物,对血糖的影响很小,适量吃虾不会引起血糖的大幅度上升。此外,虾中的不饱和脂肪酸有助于改善心血管健康,对于血糖高的人也是有益的。

虽然虾对血糖影响小,但是血糖高患者应适量食用,避免过量食用。在烹调虾时,应避免使用高糖、高脂肪的料理方式,如油炸或糖渍,而应选择蒸、煮等方式。另外,虾的胆固醇含量较高,对于高胆固醇的患者、虾过敏者应避免食用。

除了虾,血糖高患者还应增加蔬菜、全谷类等高纤维食物的摄入,如甘蓝、樱桃、西兰花等,这些食物能够帮助稳定血糖。平时应减少含糖饮料、甜点等高糖食品的摄入,同时保持合理的饮食和运动习惯也是非常重要的。如果血糖控制不佳或出现相关症状,应及时就医检查。