虾一种含有高蛋白的食物,糖尿病和高血压可以食用虾,要注意以下几方面的情况:
第一,要把握好量,虾的营养成分很高,有丰富的蛋白质,有很好的补充人体营养的作用,但是一次不能吃的太多,吃太多的虾,血糖会波动的比较明显,会加重糖尿病的病情。
第二,注意烹调的方式,糖尿病和高血压的病人吃虾,最好以水煮或蒸的方式,不能食用油炸或红烧。
第三,对海产品有过敏的人,有痛风的人不能吃虾,建议患者定期监测血压、血糖,根据结果来适当调整饮食。
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