血糖高的患者在主食选择方面要尽量选择粗粮和细粮搭配,而且要选择低糖指数的主食,可以选择米饭、馒头、高粱米饭、小米饭、面条、燕麦片等多种挂面或龙须面。
碳水化合物的摄入量需要占每天摄入总热量的50%至60%,医生根据病人的体重和身体活动情况,计算出每日摄入的卡路里总量。
患有糖尿病的人在日常饮食中,不能吃油条、炒饭、炒面等食物,因为这些主食油脂含量较高,对血糖高的病人不太好。除此之外不能喝粥,因为升糖指数比较高,血糖高的人不能喝粥。
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