血糖高的人应该选用升糖指数小的食物作为主食,例如紫薯、玉米、荞麦面等,这类食物在进入人体后,一般不会引起血糖的剧烈升高,有利于控制病情。
1.紫薯。紫薯中含有丰富的膳食纤维,进入胃内会产生饱腹感,不容易引起饥饿。并且紫薯类含有适量的碳水化合物,能够为人体提供能量,有利于调节血糖,而且其升糖指数较低,一般不会导致血糖急剧升高,有利于血糖高的患者控制血糖水平。
2.玉米。玉米含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道排便,有利于缓解血糖高的情况。同时,吃玉米对预防高血糖引起的并发症有一定辅助作用,因此,玉米可以作为血糖高患者的主食。
3.荞麦面。荞麦面中含有丰富的脂肪酸,可以与血液中的血糖和血脂结合,对预防高脂血症有一定帮助,同时有利于缓解高血糖的症状。因此,荞麦面可以作为血糖高患者的主食。
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