血糖高的人群建议吃粗粮、优质蛋白、糖分含量少的新鲜水果、蔬菜等。应该严格制定恰当的食谱,控制每天的摄入量。因为糖分能够通过外源性的食物补充,摄入到体内,引起血糖进一步增高的症状。
因此,血糖高的人群应该在平时根据个人代谢情况,将主食控制在适当范围之内,尽量不要吃大米、面食、土豆等碳水化合物含量丰富的食物,这些食物进入胃肠道内都会转化为糖分,使血糖出现大范围波动。
血糖高的人群在平时应该多吃富含纤维的粗粮、杂粮,并将其作为自己的主食,例如紫薯、玉米、燕麦、荞麦面等。这些食物含糖量少,进入到胃内后不会使血糖水平发生明显波动,同时还能够产生饱腹感,不容易饥饿,有助于控制摄入量。
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