西兰花属不属于高嘌呤食物

2022.05.31 08:45

西兰花属于中低嘌呤食物。高嘌呤的食物主要是动物内脏、海产品、肉汤之类的，比如排骨汤、各种类型的海鲜、火锅等。

中高嘌呤的食物，主要是豆制品、淡水水产、肉类，比如黄豆、黑豆、淡水鱼、鸡、鸭、牛、羊肉等。

中度嘌呤的食物，主要是大豆制品，比如豆腐脑、豆浆、豆皮等；一些绿叶蔬菜、菜花、嫩豆类蔬菜；部分水产，比如三文鱼。

低嘌呤的食物，包括精白米面、燕麦、白菜、冬瓜、根茎类蔬菜，比如土豆、番薯、鸡蛋、牛奶；还有一些水果，像是苹果、葡萄、猕猴桃、草莓等，这些食物适合高尿酸血症的人吃。

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