张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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嘌呤含量高的食物有哪些

发布时间: 2022-01-17 音频时长: 01分15秒
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嘌呤含量高的食物主要是在肉类比较多,主要包括猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪肾,这些都属于高嘌呤类食物。
其次,海鲜当中有些鱼类的嘌呤含量极高,比如贝类、海鱼、鱼子、鱼卵、虾蟹,这些食物当中的嘌呤含量也非常高。
高嘌呤食物一般是指每100g食物中含有的嘌呤大于150mg,如果患者是痛风或者是高尿酸血症的患者,最好是吃低嘌呤的食物。
低嘌呤类食物一般是指每100g食物中嘌呤的含量低于50mg,如果患者是高尿酸血症以及痛风的患者,要定期检查血尿酸的浓度,少吃高嘌呤类的食物,并戒烟、戒酒,控制住自己的体重,这些对嘌呤代谢都有一定益处。

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