黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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早上空腹喝酸奶燕麦可以吗

2024.11.22 15:58

早上空腹喝酸奶燕麦不太好。

酸奶中含有大量活性乳酸菌,空腹时胃酸分泌多,酸性环境不利于乳酸菌的存活,会降低酸奶的营养价值。燕麦属于粗粮,含有较多的膳食纤维,空腹食用可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,尤其是对于肠胃功能较弱的人来说,这种不适可能会更明显。

如果想要在早上食用酸奶燕麦,可以先吃一点其他食物,比如一片面包或者一个小馒头等,稍微垫垫肚子后再喝酸奶燕麦。另外,在选择酸奶时,尽量挑选低糖或者无糖、添加剂较少的产品,这样更健康。燕麦最好选择纯燕麦片,而不是那些经过深加工、添加了大量糖分和其他添加剂的燕麦制品。如果本身肠胃不太好,食用时还可以将酸奶稍微加热一下,但注意温度不要过高,以免破坏酸奶中的营养成分,这样能减少对肠胃的刺激。