Q减肥能吃红烧鱼吗

2020-05-15

描述：

减肥能吃红烧鱼吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥是不建议吃红烧鱼的。虽然鱼本身的营养非常丰富，含有蛋白质，而且脂肪的含量也很低，是减肥时期很好的食品，但是不建议用红烧的方式来烹饪，这样高糖、高盐、高油容易使热量超标。如果想吃鱼可以选择用清炖或者清蒸的方式来进行烹饪，这样不仅可以最大程度上保证营养，多喝汤还会起到饱腹的感觉，从而起到减肥的效果。