刘小溪 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院
三级甲等 内分泌科

减肥可以吃牛肉吗

发布时间: 2020-02-22 音频时长: 01分10秒
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牛肉含有蛋白质是比较高、脂肪含量是比较低,对于减肥期间是可以吃牛肉的。减肥患者并不是要单一饮食或者不能吃肉,减肥控制的是全天的总热量。如果可以每天要控制在1200千卡以内,但这热量范围内碳水化合物、蛋白质脂肪也是需要按比例摄入的。
所以减肥期间是可以吃肉的,但牛肉的做法、烹饪,要有一些说道,不可以红烧、勾芡,这样会增加牛肉的热量。
可以水煮牛肉,或者做酱牛肉增加口感,并且每日都需要限量。

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