Q降血脂应该吃哪些食物？

女 43岁 2019-04-06

描述：

我母亲的血脂率一直很高，医生不建议进行药物治疗，所以想了解降血脂能吃哪些食物?

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

若你只有高血脂没有其他方面的疾病，那么药物治疗作用不大，因为高血脂是与生活饮食习惯有关系的，所以是通过改善饮食习惯来治疗，在饮食方面，建议低脂饮食低胆固醇饮食，多吃大豆、大蒜、洋葱、生姜、苹果、胡萝卜、玉米、牡蛎、杏仁、海带、大蒜、牛奶等，有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化。喝牛奶最好去奶油，不加糖。鸡蛋每日不超过1只，烹调时避免油炒。这里我建议一般吃豆腐为代表的豆制品，因为豆制品不仅具有降脂作用，而且也里面没有胆固醇，平时多吃蔬菜水果。做菜时少放盐，并且要多参加体育锻炼。