Q吃苦菊能不能够减肥？

女 23岁 2019-05-16

描述：

为了追求完美的身材，尝试过无数种减肥方法，最近听朋友说吃苦菊能减肥，请问吃苦菊能不能够减肥？

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

苦菊是菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，其有着很高的药学价值，苦菊含有多种矿物质和营养元素。具有清热消炎、也有抗菌、消炎、明目等作用。苦菊不仅具有很好的营养价值，而且它还有低热量的特点，所以对于减肥绝对是有帮助的，因为苦菊属于叶类蔬菜，所以热量低，不仅食用方便还能清热去火，更不会使脂肪堆积，热量积聚。因而苦菊特别适合减肥食用。食用苦菊有很多种方法，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。但需切记脾胃虚弱者不宜食用，食之伤脾胃。