Q晚上生吃苦菊能减肥吗

2020-05-15

描述：

晚上生吃苦菊能减肥吗

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

晚上生吃苦菊具有减肥的作用。苦菊味道微苦，还有多种维生素、矿物质、膳食纤维，适当的摄入可以促进肠胃蠕动、清热解毒、消炎抗肿，同时还能够促进体内脂肪类物质的燃烧，因此对于减肥是有一定的帮助的。在晚上吃苦菊时，最好是将苦菊用开水烫一下，这样能够让苦菊中的草酸得到降解，并且让苦菊的营养成分更容易被人体吸收，而不会对肠胃系统造成影响。