单纯通过晚餐吃红薯不能够达到减肥的目的。虽然红薯升糖指数是54,属于低升糖指数的食物,升糖负荷是9.2,属于低升糖负荷的食物,而且红薯中含有丰富的膳食纤维,占比达到12%。但是红薯也是有热量的食物,每100g红薯可以释放热量86千卡,红薯的主要成分是碳水化合物,占比达到91.8%,脂肪占比达到1%,蛋白质7.2%。
所以,吃红薯有热量的摄入不能够减肥,尤其在晚餐时候进食。但是相对于其他热量比较高的食物,想要减肥的人群可以适量吃,而不是能够减肥。
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