吃全麦面包不能够帮助减肥。虽然全麦面包含粗纤维比较多,相对于其他面包热量比较低,但是全麦面包升糖指数是69,属于中等升糖指数的食物。
全麦面包的主要成分仍然是碳水化合物,占比达到68%,而且还含有脂肪,占比达到12.6%,蛋白质占比达到19.4%,每100g全麦面包可以释放热量254千卡。因此吃全麦面包是不能够帮助减肥,只要有热量摄入就会增加体重。但是全麦面包相对于其他面包含有的膳食纤维比较多,占比达到24%,相对比其他面包更适合减肥的人群食用。
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