Q黄瓜的营养价值是什么

2020-07-06
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黄瓜的营养价值是什么

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

第一,黄瓜中含有大量的维生素,经常食用黄瓜,可以满足机体对维生素的需求。第二,黄瓜具有减肥的功效。黄瓜的脂肪含量比较低,内含足够的水分,经常食用黄瓜,有助于减肥瘦身。第三,黄瓜中含有丙氨酸、精氨酸等物质,对肝病患者可以起到一定的辅助治疗的功效。第四,黄瓜中含水量比较充足,含糖量比较低,比较适合糖尿病患者食用。

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