Q早餐吃什么最健康？

男 2019-03-30

描述：

都说早餐很重要，以前都没吃过，导致胃不好，但是要吃的有营养是一件很重要的事情，请问早餐吃什么最健康？

: 陶生消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

营养学家指出科学早餐应该是结构合理的早餐，蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量应该是合理的。碳水化合物是许多人没有意识到的基础。在中国营养学会推荐的饮食结构中，蛋白质、脂肪和碳水化合物的热值比是产生热量的三大营养素，应为12:25-30:60。可以看出，碳水化合物占其中最大的比例。谷类是碳水化合物的主要来源。谷物一直是中国的主要营养来源。然而，随着人们口味的变化和对快节奏生活的需要，谷物一直被忽视。你可以吃一些消化性好的东西，比如米粥！水果搭配！营养平衡！