Q早餐吃什么食物最健康？

女 2019-02-17

描述：

由于经常上班的原因，平时也不按时吃饭，但是早上饭是肯定吃的，想请问早餐吃什么最健康？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

早上起来应该先喝水，因为经过了一夜的睡眠，我们身体中已经消耗了很多的水分和营养，所以起床后就会处于一种生理缺水的现象。如果说只进食常规的早餐，那么是根本达不到补充生理性缺水的。所以说，早上起来的第一件事就是应该及时补水，这样也有利于清理肠道但是在吃早餐之前也不要喝太多水，如果有条件的话在早餐后也可以吃点水果这样会对身体有更好的帮助。早饭我们可以选择吃一点青菜配清粥或者是生菜沙拉这样会更好，在吃完早餐后再吃个水果会更好，因为早餐的热量不宜过多摄取。也可以选择在早上补充一些糖分，早餐以五壳根茎类为主食不但有丰富的糖类，同时还能快速的提供人体中所需要的基础能量，这样身体才能得到更好的营养。