不吃早餐在小孩子或者是年轻人，主要会表现为注意力不集中，上午整体工作效率不高。因为早餐提供热量的，如果早上不摄入早餐，没有热量的提供，会影响脑细胞的代谢，不吃早餐会出现注意力方面的问题。 有的人在不吃早餐情况下，会饿得很厉害，到吃中餐的时候就控制不住，会过量的进食午餐。就会导致早餐和中餐该分开吃的食物，一顿饭进食，会造成胰岛素的过量分泌，有发生餐后高血糖的风险。 所以建议规律进食三餐，而且三餐的进食量要尽量的平均。早餐一定要吃好，一日三餐的摄入量要平均。
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