Q饼干是小麦做的吗

2020-06-24

描述：

饼干是小麦做的吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

饼干一般是小麦做的，主要以谷类粉为主，也可以选择薯类粉或者是豆类粉，里面会添加一些油脂、糖或者是其他原料，经过调粉、成型、烘烤等制作而成，偶尔的吃一次对身体的影响不是很大，如果经常的吃，可能会导致身体上火，身体的营养流失，里面的一些添加剂在吃了之后也会增加致癌的几率，是一种零食。平时的饮食应该以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜。