Q吃核桃的好处与坏处都有哪些

男 28岁 2019-07-09

描述：

听别人说核桃有补脑的作用，所以买了点核桃来吃，我想知道核桃都有哪些好处与坏处？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

核桃里边含有的丰富的亚油酸甘油脂，能够为大脑提供基质所需。核桃营养价值丰富，有“长寿果”“养生之宝”的美誉。还具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，所以吃核桃对人的心脏有一定的好处，经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。但是核桃是高脂食物，吃多了之后会导致消化不良。而且核桃本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。