Q臭豆腐含酒精吗

2020-06-23

描述：

臭豆腐含酒精吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

臭豆腐是不含酒精的，像臭豆腐是属于发酵的食物，主要成分是豆制品。像这种发酵后的食物，尽量还是少吃一些比较好，并不利于身体健康，尤其是外面卖的臭豆腐还是需要经过油炸的，像油炸食品也不利于身体健康，所以尽量还是不要吃的比较好。平时还是要吃一些清淡好消化的食物的，并且要多补充一些蛋白质和维生素，最好是荤素搭配。