Q苹果能不能跟辣椒拌着吃

2020-08-27

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苹果能不能跟辣椒拌着吃

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

苹果最好不要跟辣椒拌着吃。因为苹果中含有苹果酸等多种有机酸，具有一定的刺激性，而辣椒也是一种刺激性较强的食物。若二者一起食用，容易对胃部以及消化道造成强烈的刺激，从而导致出现胃溃疡或消化道溃疡等不良反应，还容易引起腹泻等症状。此外，苹果中含有丰富的纤维素，维生素以及各种微量元素，具有较高的营养价值。