Q杏仁能不能和香菜一起拌着吃

2020-07-24

描述：

杏仁能不能和香菜一起拌着吃

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

杏仁不可以和香菜一起拌着吃的杏仁，如果生吃的话，很可能会造成食物中毒的现象，特别是苦杏仁，它的毒性是比较大的，最好把杏仁加热或者是煮熟以后再使用，可以减少里面的毒性。杏仁的营养成分是非常高的，可以提高身体的免疫力，对于治疗很多种疾病也有一定的功效，它的药用价值也非常的高，要避免私自使用，养成良好的饮食习惯跟生活习惯。