Q吃刺身有毒吗

男 2020-06-15

描述：

吃刺身有毒吗

医生回答：

吃刺身没有毒。日本的刺身，因为十分美味，不但深受在国外欢迎，也受到中国人的青睐。不可能有毒，但吃的时候要注意，弄不好会被寄生虫感染。吃一些高级刺身。比如比目鱼刺身，当吃比目鱼刺身之前，最好要置于零下环境中冷冻几小时，或用高温加热5分钟以上，才可以食用。否则会杀不死寄生虫，引起呕吐等反应。