Q刺身有新冠病毒吗

男 2020-06-15

描述：

刺身有新冠病毒吗

: 孙海霞呼吸内科去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

刺身可能会检测出新冠病毒，可能是在运输过程中接触过受到新冠病毒污染的运输工具，也可能是在刺身的制作过程中使用了受到新冠病毒污染的器具。但是刺身本身的细胞并不会受到新冠病毒的感染，因此不用担心鱼类会传播新冠病毒。为了预防感染新冠病毒，在疫情期间尽量少吃刺身、寿司等食物，尽量吃经过高温杀菌制作后的食物。