Q减肥的时候可以吃鱼怎么做

2020-05-23

描述：

减肥的时候可以吃鱼怎么做

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥的时候是可以吃鱼的，在做鱼时应尽量以清煮为主。鱼中含有丰富的蛋白质，并且脂肪是以不饱和脂肪酸为主，这样的鱼肉不仅可以为人体提供营养，并且因为热量比较低，所以对减肥是不会造成影响的。在减肥时吃鱼应避免采用油煎的方式，这种方式不仅会破坏蛋白质，同时还会导致热量增加，而不利于减肥。在做鱼时应以水煮鱼为主，这种烹饪方式可以保留鱼的营养，同时也不会降低鱼的热量。