Q竹笋不熟会中中毒吗

2020-05-16

描述：

竹笋不熟会中中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

如果竹笋不熟的话，是会容易导致中毒的。任何食物如果不熟，都是会容易引起食物中毒的现象。所以建议你吃食物一定不要吃生的，最好全熟吃。尤其是肉类的食物，如果不熟的话，是含有大量的寄生虫的，是很容易导致寄生虫感染，并且还会引发肠胃炎，或者是腹泻的情况发生的，严重的还会引起休克和虚脱。建议你最好是能够注意饮食的卫生。