Q孕妇能吃猪肝吗?

27岁 2019-03-27
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我已经怀孕5个多月,现在特别爱吃东西,昨天吃了一道猪肝,今天感觉不太舒服,请问孕妇能吃猪肝吗?

A
牛海静 妇科 去问诊

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副主任医师 邯郸市第一医院 三级甲等
医生回答:

孕妇尽量还是不要吃猪肝,必须要适量,因为动物肝脏中含有大量维生素A,可使胎儿出现畸形,怀孕前期3个月时,每天所摄入的维生素A量超过15000国际单位则增加胎儿致畸的危险性,同量的牛,羊,鸡,鸭等动物肝脏中含维生素A量均高于猪肝,其中鸡肝竟数倍于猪肝,同时也可以少吃一些猪肝,猪肝是可以补铁预防贫血的,同时也可以多吃一些富含β-胡萝卜素的新鲜果蔬之类食物,因为胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A,还可获得孕妇所必需的叶酸,建议饮食要尽可能的多样化,注意饮食均衡,多吃高蛋白优质蛋白的食物,多吃一些水果蔬菜。

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