高血压患者能够吃猪肝吗

高血压的患者少量地吃一些猪肝是可以的。猪肝含有丰富的维生素、铁锌等矿物质以及一些蛋白等营养物质，有比较高的营养价值。但同时猪肝含有很高的胆固醇，因此不可多吃，过多的吃猪肝能够引起胆固醇的升高，从而对高血压的患者不利。
而且猪肝含有比较高的嘌呤，嘌呤在体内代谢会产生过多的尿酸。如果高血压患者同时患有高尿酸血症或者有痛风的发作，不能吃猪肝。
高血压患者要对平时的饮食进行有效的调控，避免摄入过多的钠和脂肪类物质，多吃含膳食纤维丰富的蔬菜和水果，有利于血压更好得到控制。