Q炒土豆丝跟番茄炒鸡蛋同吃是否会引起中毒

女 23岁 2019-01-01

描述：

我最近看到一些微信里面的文章，看到说土豆丝跟番茄炒鸡蛋一起吃会食物中毒，想问一下炒土豆丝跟番茄炒鸡蛋同吃会中毒吗？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

您好，根据您描述的情况，炒土豆丝和番茄炒鸡蛋同吃是不会中毒的，这两种都属于最常见的两种家庭蔬菜，其中的土豆、番茄和鸡蛋都不相克。很多家庭都喜欢吃，都没有出现过中毒的情况，所以您在微信看到的这些信息，纯属无稽之谈、空穴来风，是造谣的。现在很多人都喜欢做科普，但是这些科普做的千奇百怪，误导了很多普通人群。当然，如果土豆已经发芽、鸡蛋已经腐坏，那就不可以吃，因为食用发芽的土豆会引起中毒。希望您在平时的生活中选用食材时多加注意。