Q猪肝能怎么煮给宝宝吃？

男 2岁 2019-07-01

描述：

听说猪肝对视力好，但是宝宝可能不太好消化猪肝，要怎么对猪肝进行处理让宝宝能更好地消化呢？

: 石计朋儿科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

猪肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。如果想要给宝宝吃，具体的做法有：（1）用猪肝做成蔬菜粥。要注意反复换水清洗直至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.（2）可以与胡萝卜、黄瓜等蔬菜烧汤喝服。（3）把猪肝剪成颗粒状煮熟给宝宝服食。但同时猪肝也是猪体内最大的毒物中转站即解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在这其中，所以猪肝食前一定要去毒。