Q猪肝泥怎么做给宝宝吃

女 1岁 2019-04-09

描述：

我家宝宝1岁，想给宝宝增加营养，听宝妈妈说吃猪肝对孩子好，买了点猪肝做成猪肝泥给他吃，请问猪肝泥怎么做给宝宝吃？

: 石计朋儿科去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

猪肝泥中含有多种消化酶、矿物质、铁、钙、镁、锌核黄素、硫胺素等微量元素。而且它还富含蛋白质、脂肪和其他营养物质。它的做法就是首先将猪肝洗净，然后横剖开，再去掉膜和脂肪，其次放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，将猪肝泥放入碗内，再加上两滴香油、少许盐和酱油调匀，上锅蒸上20—30分钟就可以了。此外宝宝吃猪肝还有一个好处就是能够促进孩子的生长发育，保护宝宝的视力。此外也可以预防宝宝发生缺铁性贫血的情况发生等问题。