Q咸鱼的营养成分有哪些

2020-06-24

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咸鱼的营养成分有哪些

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

咸鱼里面富含丰富的蛋白质和膳食纤维，而且含有不饱和的脂肪酸，氨基酸能够很好的补充身体的能量，可以促进大脑发育。对于婴幼儿和一些孕妇来说属于一种特别健康的食物，但是最好少吃一些，因为它里面含有一些亚硝酸盐，吃太多的话，很可能会造成致癌的情况。一定要养成良好的饮食习惯，多吃一些天然的食物，避免吃些辛辣刺激油腻的食物。