谷阔 副主任医师 哈尔滨市第一医院
三级甲等 消化内科
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鲫鱼汤喝汤不吃鱼会有营养吗

发布时间: 2020-08-05 音频时长: 01分02秒
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鲫鱼汤喝汤不吃鱼也会有营养,鲫鱼里面含有的营养成分比较多,还有较多的蛋白质、碳水化合物、天冬氨酸、谷胱酸等多种的营养物质。
服用鲫鱼炖汤,即便不吃鱼肉,鱼汤里面的营养成分也比较丰富,也可以补充营养。鱼汤里面保留了鲫鱼里面的维生素b2、维生素b1、钙离子等一些营养成分,所以多喝鲫鱼汤有利于身体的健康,也可以起到健脾利湿、顺气开胃的作用。
脾胃虚弱的人平常多喝鲫鱼汤,能缓解身体症状,但是在做鲫鱼汤时一定要清淡,尽量不要放进刺激性的物质而产生不好的后果。

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